[หนึ่งเดียว หลุดพ้น]

ผักบุ้ง 蕹菜 , 瓮菜,空心菜

คุณสมบัติตามหลักการแพทย์แผนจีน
รสหวาน ฤทธิ์เย็น ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณของกระเพาะอาหาร และลำไส้ใหญ่
สรรพคุณ ดับร้อน ขับพิษ ขับปัสสาวะ ห้ามเลือด แก้เลือดกำเดาไหล ไอเป็นเลือด ปัสสาวะมีเลือดปน

ในทางการแพทย์แผนไทยกล่าวถึงผักบุ้งว่า ผักบุ้งมีรสเย็นจืด
- ราก ใช้ถอนพิษ แก้ผิดสำแดง แก้โรคตา แก้ตกขาวในสตรี แก้ปวดฟันเนื่องจากฟันเป็นรู แก้ไอเรื้อรัง แก้เหงื่อออกมาก แก้บวม แก้พิษงูเห่า
- เถา ถอนพิษ แก้พิษเบื่อเมา ถอนพิษยาทั้งปวง แก้ตาฟาง แก้โรคตา
- ยอดอ่อน ถอนพิษ รักษาริดสีดวงทวาร แก้เด็กเป็นหวัด
- ใบ แก้พิษขนของบุ้ง รักษาริดสีดวงทวาร ถอนพิษยาเบื่อเมา แก้ตาฟาง แก้พิษฝี ปวด อักเสบ
- ดอกตูม รักษากลากเกลื้อน ตำพอกรักษาโรคริดสีดวงทวาร
- ทั้งต้น รักษาตาแดง รักษาตาฟาง รักษาตามัว แก้เบาหวาน แก้ปวดศีรษะ แก้ผิวหนังผื่นคัน แก้กลากเกลื้อน เป็นยาระบาย แก้ไข้ แก้โรคนอนไม่หลับ ถอนพิษ แก้พิษเบื่อเมา

ผักบุ้งเป็นผักที่มีวิตามินเอ ที่มีมากถึง 11447 IU* ซึ่งช่วยในการมองเห็น ซึ่งเป็นจุดเด่นของผักบุ้ง นอกจากนั้นยังมี เส้นใย ซึ่งช่วยในระบบขับถ่าย แคลเซียม บำรุงกระดูกและฟัน ฟอสฟอรัส วิตามินบี 2 และวิตามิน



** อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ผักผลไม้ในโภชนาการบำบัดแผนจีน **
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.552696624774468.1073741830.173757302668404&type=3