[tik]

ใครมีสูตรทอดโปรตีน แบบรสเด็ดบ้างครับ ผู้น้อยขอหน่อยนะคับ  *^^*

แต่สูตรที่ทำอยู่คือ

1. นำโปรตีนเกษตรไปต้ม ใส่เกลือนิดหน่อย(เค้าบอกว่าโปรตีนจะนุ่มขึ้น)
2. เสร็จแล้วเอาไปล้างน้ำให้สะอาด
3. ปรุงรสตามใจชอบ
    1. น้ำตาลกรวด(ถ้าใส่น้ำตาลแล้วเวลาทอดจะติดกระทะค๊าป)
    2. เกลือ
    3. ซีอิ๊วขาว
    4. ซีอิ๊วดำ
    5. ซอส
    6. ผงปรุงรสฟ้าไทย
    7. พริกไทย
    8. อบเชย+ดอก?? (ที่ใส่ในพะโล้คับ)
    9. ซอสเห็ดหอมแบบข้น
4. จากนั้นใส่น้ำเพิ่มนิดหนึ่ง เอาขึ้นเตา ตุ๋นจนน้ำแห้ง
5. เวลาจะทอดก็เอามาคลุกแป้งทอดทอดกรอบแล้วค่อยทอด แต่หากใครอยากได้แบบ JFC ก็คลุกกับเกร็ดขนมปังอีกครั้งครับ แล้วนำลงทอดครับ (ใช้ไฟปานกลาง)

อยากได้สูตรใหม่บ้างครับ
เห็นเค้าทอดไก่(ทางโลก) สีสวยมาก ใครพอมีสูตรขอแบ่งปันด้วยนะครับ

ขอบคุณคับ ^^