[MushroomPro]

 เห็ดโปรมาแล้วจร้าาาา 55555
วันนี้ มีเมนู "เห็ดเข็มทอง ชุบแป้งทอด" มานำเสนอค่ะ    -.-#


ทำไม่ยากเลย อุปกรณ์ก็มีน้อย เอาไว้ทำให้คนที่บ้านทานเล่นกันนะคะ

อุปกรณ์มีนิดเดียวเองค่ะ



- เห็ดเข็มทอง                            - แป้งโกกิ
- พริกไทย                                 - น้ำมันพืช
- ซอสมะเขือเทศ , น้ำจิ้มบ๊วย , ซอสภูเขาทอง และมะนาว

... มาเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า
1. ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด ฉีกเป็นช่อๆ แต่ไม่ต้องฝอยมากนะคะ  ใส่ตะแกรงไว้ให้น้ำแห้ง



2. นำแป้งโกกิผสมน้ำ ค่อยๆผสมนะคะ เอาให้แป้งเหนี่ยวติดเห็ด (ยิ่งแป้งเหนียวก็จะยิ่งกรอบค่ะ )
 แล้วก็ใส่พริกไทยนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอม ( พริกไทยแล้วแต่ชอบนะคะ )

3. นำเห็ดเข็มทองมาคลุกแป้งให้ทั่ว แล้วใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟจนร้อน หลังจากนั้นก็เอาเห็ดเข็ม
ลงไปทอดไฟไม่ต้องแรงมากนะค่ะ เดี๋ยวไหม้ ทอดพอให้เหลือง ก็นำขึ้นมามาพักไว้ก่อนนะคะ



4. มาทำซอสราดกันค่ะ ,, ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มบ๊วย 3 ช้อนโต๊ะ ซอสภูเขาทอง1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน หลังจากจัดใส่จานให้สวยงาม
และก็ราดซอส ตามด้วยมะนาว 4-5 หยด บีบลงบนเห็ด

เป็นอันเสร็จเรียบร้อยคร้าาาา จัดจานเตรียมกินได้เลย



**ลองเอาไปทำทานดูนะคะ ไว้จะหาเมนูอาหารเจอื่นมาแบ่งปันอีกนะค่ะ  *

***ติดตาม Fanpage ของเราได้ที่ >> https://www.facebook.com/ProMushroomTH