:} ทานผลไม้ทั้งเปลือก ปรับความเป็นกรดด่างให้สมดุล พืชผักและผลไม้นอกฤดูกาลไม่ควรทาน
เพราะมีฮอร์โมนเร่งให้โต ทานผลไม้ตามฤดูกาลบำรุงอวัยวะ ทั้ง 5

ฤดูใบไม้ผลิ ทานสีเขียว เช่นส้มเช้ง ผักคะน้า ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ฯลฯ บำรุงตับ ธาตุไม้

ฤดูร้อน ทานสีแดง ส้มชมพู เช่นลูกท้อ มะเขือเทศ หัวแครอทฯลฯ บำรุงหัวใจ ธาตุไฟ

ฤดูใบไม้ร่วง ทานสีขาว เช่นหัวผักกาดขาว กระหล่ำดอก สาลี่ เม็ดบัว ลูกเดือย รากบัว บำรุงปอด ธาตุโลหะ

ฤดูหนาว ทานสีเข้ม เช่นมะเขือยาวสีม่วง เผือก เห็ดหูหนู ลูกหว้า องุ่น ฯลฯ บำรุงไต ธาตุน้ำ

ผักผลไม้ ทานสีเหลือง เช่นฝักทอง ข้าวโพด พริกเหลือง กล้วยฯลฯ ช่วยระบบย่อยอาหาร ธาตุดิน
:} เปลือกของผลไม้ ส่วนใหญ่จะมีความเป็นด่าง เนื้อข้างในส่วนมากจะเป็นกรด ส้มเช้ง มะนาว
จะต่อต้านเซลมะเร็งในเต้านม การทานผลไม้จึงควรทานทั้งเปลือก หากทานแต่เนื้อข้างใน จะทำให้มีกรด
ในร่างกายมาก ยิ่งทานยิ่งปวดเมื่อยตามร่างกาย เปลือกเนื้อในแตงโมงสีขาวมีสารอาหารบำรุงร่างกายมาก
มีผลดีต่อหัวใจ จึงควรทานเปลือกสีขาวข้างในด้วย หรือเอาไปปั่นก็จะทำใหัรสชาดไม่ฝาด
:} กล้วย มันฝรั่ง สาลี่ แตงหวาน ฟักทอง แครอท หัวไชเท้า เปลือกจะมีความเป็นกรดมาก ร่างกายคนเรา
ต้องการทั้งกรดและด่าง ที่สมดุลกัน จึงไม่ควรปอกเปลือกออก
:}มันเทศสีเหลือง มีสารอาหารที่ร่างกายต้องการ 22 ชนิด เช่น กรดแอมมีโน แร่ธาตุ วิตามินบีรวม
เซลล์ในร่างกายเล็บ ผม ผิวหนัง อวัยวะภายในทั้ง 5 เส้นเลือด เม็ดเลือดแดง ล้วนต้องการกรดแอมมีโน
นึ่งทานทั้งเปลือก ฤดูหนาวเอาไปเผากินก็ได้
:} แอปเปิ้ล ทานวันละ 1 ลูก จะมีสุขภาพดีมีใยอาหาร วิตามินรวม ยังมีฤทธิ์ต้านทานอ๊อกไซด์
แอปเปิ้ลมีภูมืต้านทานการเกิดมะเร็งเริ่มแรก ชะลอความแก่เป็นผลไม้ทิพย์ ระวังไม่ควรซื้อผลไม้เคลือบเงา
ผักสดผลไม้ต้องล้างให้สะอาด หรือแช่ด่างทับทิม
:} คื่นไช่ มีกลิ่นที่กระตุ้นให้อยากอาหาร คื่นไช่ 100 กรัม มีโปรตีน 2.2 แคลเซียม 8.5 mg.