นักธรรม

ห้องครัว นักธรรม => รวมสูตรอาหารเจ => ของหวาน => ข้อความที่เริ่มโดย: nakdham ที่ 30/03/2018, 21:11

หัวข้อ: แกงบวดมันสองแผ่นดิน
เริ่มหัวข้อโดย: nakdham ที่ 30/03/2018, 21:11

(https://scontent.fbkk9-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/29595126_425720004537821_3598481619256087913_n.jpg?_nc_cat=0&oh=611c52678aa0db0f1157459e9ef9f15f&oe=5B27BB16)

(https://scontent.fbkk9-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/29573319_425720031204485_2549273285547672763_n.jpg?_nc_cat=0&oh=137c25a2b278f7b2b54e37ee4f335eff&oe=5B2D2F99)

กินคาวไม่กินหวานผิดนาจา น้องหมูขอเสนอ #แกงบวดมันสองแผ่นดิน มันสีสดใส ทั้งสีม่วงและสีส้ม บวดกับนมสดเพื่อลดไขมันด้วยน้า บอกเลยค่าเด็ดมากๆ กับขนมไทยเมนูนี้ดีต่อสุขภาพด้วยเน้อ ว่าแล้วไปทำกันเลย

ส่วนผสม

• มันม่วง (หั่นเต๋า) 150 กรัม
• มันส้ม (หั่นเต๋า) 150 กรัม
• นมสด(พร่องมันเนย) 200 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม
• ใบเตย 3 ใบ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• น้ำปูนใส

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกมัน แล้วนำมาหั่นเป็นเต๋า แช่น้ำปูนใสจนกรอบ
2. ตั้งหม้อใส่นมจืด เปิดไฟกลาง ใส่น้ำตาลปี๊ป ใบเตย
เกลือ ลงไป คนให้เข้ากัน และนำมันลงไปต้มประมาณ 5 นาที
3. จัดเสิร์ฟ

Credit : facebook page #หมูแข็งแรง
https://www.facebook.com/mhookangrang