นักธรรม
ห้องครัว นักธรรม => เคล็ด(ไม่)ลับเพื่อสุขภาพ => ข้อความที่เริ่มโดย: หนึ่งเดียว หลุดพ้น ที่ 28/11/2556, 18:49
-
นักโภชนาการได้พบว่า ถั่วเหลืองเป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารมาก
เพราะเมล็ดมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน B1 ,B6 ,B12, วิตามิน C,D,E โพเทสเซียมและฟอสฟอรัสมาก
ในถั่วเหลือง 100 กรัม จะมีโปนตีน 38 กรัม ไขมัน 18 กรัม และพลังงาน 355 แคลอรี่
ในขณะที่เนื้อ 100 กรัม มีโปรตีนเพียง 9 กรัม ไขมัน 13 กรัม และพลังงาน 195 แคลอรี่
ถั่วเหลือง : ธัญพืชสุขภาพ http://www.myfirstbrain.com/student_view.aspx?ID=27724
ที่มาข้อมูล : ผู้จัดการออนไลค์
ขอบคุณค่ะ