นักธรรม
ห้องครัว นักธรรม => รวมสูตรอาหารเจ => ข้อความที่เริ่มโดย: MushroomPro ที่ 9/10/2013, 13:53
-
สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเราได้ทุกวัน "ตลอดเทศกาลกินเจ"นี้นะคะ
"ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่กะเพรากรอบ เจ " เป็น อีกหนึ่งเมนูเจที่ทำทานได้ง่าย ขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยากเหมาะสำหรับหรับมือใหม่และมือประจำที่ชอบทำอาหารทานเองค่ะ
(http://upic.me/i/i0/i42z5.jpg)
วัตถุดิบเครื่องปรุง
(http://upic.me/i/7t/2doit.jpg)
เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ
กะเพรากรอบ ข้าวโพดอ่อน
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ พริกชี้ฟ้าโขลกละเอียด
น้ำมัน น้ำซุปสาหร่าย ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาวเจ
วิธีทำ
1.กระทะตั้งไฟ น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกที่โขลกเตรียมไว้ น้ำซุปสาหร่าย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาวเจ คนให้เข้ากัน
(http://upic.me/i/76/u9l61.jpg)
2.ใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลงไป ผัดให้เข้ากัน อย่าให้เส้นจับกันเป็นก้อน
(http://upic.me/i/y4/pqvt2.jpg)
3.ตามด้วย ซีอิ้วดำ ข้าวโพดอ่อน เห็ดเข็มทองหั่นครึ่ง เห็ดออรินจิหั่นลูกเต๋า
(http://upic.me/i/6s/e5xi3.jpg)
(http://upic.me/i/2r/1vpq4.jpg)
4.ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อผักสุกแล้ว ปิดไฟเตรียมตักใส่จานได้เลยค่ะ
(http://upic.me/i/6z/wzwd5.jpg)
ตักใส่จาน แล้วโรยหน้าด้วยกะเพรากรอบ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วจร้าาาาาา
(http://upic.me/i/jh/t00uh.jpg)
Fanpage: https://www.facebook.com/ProMushroomTH