นักธรรม
ห้องครัว นักธรรม => เคล็ด(ไม่)ลับเพื่อสุขภาพ => ข้อความที่เริ่มโดย: nongteeja ที่ 17/08/2011, 14:05
-
ได้ไปเรียนทำอาหารเจกับเชฟฝรั่ง เพิ่งรู้เหมือนกันว่าคนกินเจไม่สามารถกินเค้ก ไอศครีมที่มีส่วนผสมของเจลาตินได้ เพราะเจลาตินทำมาจากกระดูกวัวและหมู ซึ่งมีอยู่ในเค้กทั่วโลก ไอศครีมทั่วไป ตั้งแต่สเวนเซ่น วอลล์ เนสเล่ จนถึงไอศครีมกะทิสดข้างทางก็ไม่สามารถกินได้ เพื่อน ๆ เผลอกินกันมั่งหรือเปล่า แล้วก็วุ้นอีกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้นมสด วุ้น ต่างๆ ก็ไม่สามารถกินได้เพราะทำมาจากเจลาตินทั้งนั้น ยกเว้นที่มีส่วนผสมที่เขียนว่าทำมาจาก "คาราจีแนน" ซึ่งมีอยู่ในยี่ห้อ เจเล่ นะคะ มาบอกกันไว้จ้ะ