นักธรรม
ห้องครัว นักธรรม => เคล็ด(ไม่)ลับเพื่อสุขภาพ => ข้อความที่เริ่มโดย: CSC บริการมิตรธรรม ที่ 3/07/2008, 09:15
-
ลดน้ำหนักด้วยการเพิ่มมื้อเช้า
โดย ผู้จัดการออนไลน์ 1 กรกฎาคม 2551 12:50 น.
{#0149} {#0149} {#0149}
ความสำคัญของอาหารมื้อเช้านั้น หลายๆ คนคงพอจะทราบกันอยู่แล้วว่ามีความสำคัญมาก เนื่องจากร่างกายเราต้องอดอาหารมาหลายชั่วโมงระหว่างที่นอนหลับ ทำให้ร่างกายต้องการพลังงานอย่างมากในการที่จะใช้ไปกับกิจกรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการเรียน หรือการทำงานในช่วงกลางวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงมีการรณรงค์กันอย่างมากให้เห็นความสำคัญของอาหารมื้อเช้า
และนอกจากประโยชน์ที่ว่ามาแล้ว "108 เคล็ดกิน" ก็ยังรู้มาว่า การกินมื้อเช้าก็ยังสามารถช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักสำหรับคนที่อยากจะผอมลงได้อีกด้วย โดยวิธีที่แสนง่ายในการลดน้ำหนักก็แค่กินมื้อเช้าให้มากๆ เท่านั้นเอง
แต่เอ...ฟังแล้วดูขัดแย้งกันยังไงก็ไม่รู้ แต่เรื่องนี้มีคำอธิบายว่า การกินมื้อเช้าในปริมาณมากๆ นั้นจะช่วยให้ลดน้ำหนักตัวได้คงที่สม่ำเสมอในระยะยาว เพราะหากกินมื้อเช้าในปริมาณน้อยนั้นแล้วก็จะยิ่งทำให้รู้สึกหิวมากขึ้นในระหว่างวัน ดังนั้นจึงควรกินมื้อเช้าให้มากๆ กินมื้อกลางวันให้พอดีๆ และกินมื้อเย็นให้น้อยที่สุด ก็จะสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
-
ความลับ - ประโยชน์ของแก้วมังกร
พืชพวกกระบองเพชรมีสารมิวซิเลจ (Mucilage) จำนวนมาก สารพวกนี้ คือ โปลี่แซคคาไรด์เชิงซ้อน ลักษณะคล้ายวุ้นเหลว หรือเยลลี่ ดูดน้ำ ช่วยคุมน้ำตาลกลูโคลในคนที่เป็นเบาหวาน โดยไม่พึ่งอินซูลิน สามารถลดไตรกลีเซอร์ไรด์ และคอเรสเตอรอล ชนิดความหนาแน่นในเลือดต่ำ นอกจากนี้ยังเพิ่มธาตุเหล็ก บรรเทาโรคโลหิตจาง ผลแก้วมังกรมีคุณค่าทางอาหาร มีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ ความดันโลหิตต่ำ เบาหวาน มะเร็งลำไส้ และต่อมลูกหมาก เสริมสร้างภูมิต้านทานกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อ
แก้วมังกร ปัจจุบันกลายเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ใช้บริโภคลดน้ำหนัก และเมื่อปากต่อปากบอกว่าได้รับประทานแล้วอิ่มลดน้ำหนักได้จริง ผลไม้ชนิดนี้จึงเริ่มเป็นที่นิยม และมีเกษตรกรในประเทศไทยปลูกกันมากขึ้น ทั้งที่รากเหง้าของไม้พันธุ์นี้จะเกิดและเติบโตเป็นพันธุ์แท้อยู่ที่ประเทศ เวียดนาม ถือเป็นแหล่งปลูกแก้วมังกรที่มีมาช้านาน และคนเวียดนามจะรู้จักกันดี
แก้วมังกรจึงเป็นผลไม้บริสุทธิ์ปลอดภัยจากสารพิษ มีกากใยสูง แคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินซี คลอโรฟิลล์ เมล็ดของแก้วมังกรอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว สามารถต่อต้านปฏิกริยาอ๊อกซิเดชั่น ทานแล้วนอกจากดับร้อน ผ่อนกระหาย ยังบำรุงสุขภาพผิวพรรณสดชื่น ในสุภาพสตรีจะช่วยกระตุ้นต่อมน้ำนม ใช้เป็นผลไม้เสริมสุขภาพ และความงามได้เป็นอย่างดี แก้วมังกร ผลไม้พันธุ์ใหม่ รสชาติหวานกรอบอร่อย กำลังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ต้นปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว ปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจ ได้ผลผลิตสูงให้ผลกำไรเร็ว ปลูกโดยไม่ต้องเลือกดิน ดูแลง่าย แม้แต่เด็กก็ดูแลได้
ขอบคุณค่ะ :}